gelenek nedir

gelenek bence büyükanneden kalma bir tarif defteri gibi, sayfaları yağ lekesi olmuş ama hâlâ çalışıyor. herkes 'geleneksel tatlı' diyor, bense diyorum ki gelenek biraz da bugün ne yaptığındır, mesela bayramda illa baklava değil, kendi ellerinle yaptığın bir kurabiye de gelenek sayılır, hem de sevimli bir felaket olsa bile.

yani gelenek değişmez bir tarif değil, aileyle, arkadaşlarla paylaşılan bir sıcaklık bence. tarifin ununu ölçemesen de sonunda herkes gülüyorsa iş tamamdır.